Veganer Quinoa-Salat

Endlich hab ich es geschafft mal wieder ein Rezept auf meinen Blog zu packen! Momentan esse ich super gerne Quinoa und bei meinen Experimenten mit dem Pseudogetreide ist dieser vegane Quinoa-Salat entstanden. Er ist supereinfach zubereitet und voller Nährstoffe.

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Poke Bowl mit Reisnudeln – Reginas Fitness Rezepte

Vielleicht wisst ihr wie sehr ich Poke Bowls liebe. Die Poke Bowl ist ein hawaiianisches Nationalgericht und besteht in der Regal aus Sushi-Reis, Gemüse, Obst und rohem Fisch.

Poke Bowl mit Reisnudeln Rezept
Poke Bowl mit Reisnudeln

Die Variante, die ich euch jetzt zeige, wird nicht auf der Basis von Sushi-Reis, sondern Reisnudeln, zubereitet. Das Rezept ist im Rahmen einer Kooperation mit Reishunger entstanden. Dort bekommt ihr auch diese grandiosen Reisnudeln. Weiterlesen „Poke Bowl mit Reisnudeln – Reginas Fitness Rezepte“

Vegane Linsen-Püree Bowl – Reginas Fitness Rezepte

Dieses Rezept für eine vegane Linsen-Püree Bowl hat alles was eine fitnessgerechte Mahlzeit braucht: einen hohen Proteingehalt, viele Ballaststoffe und es liefert eine Menge Energie. Dabei ist es trotzdem kalorienarm und dennoch sehr voluminös. Weiterlesen „Vegane Linsen-Püree Bowl – Reginas Fitness Rezepte“