French Toast

Als ich als Kind aufgewacht bin und es nach French Toast aus der Küche roch, wusste ich: Es ist Wochenende. Ich habe es geliebt und ich liebe es immer noch. Sowohl die klassische Variante als auch die fitnessgerechtere. Hier habe ich beide Rezepte für euch.

Für das Grundrezept braucht ihr wieder nicht mehr als zwei Zutaten: Toast und Eier.

Grundrezept

Zutaten:

2 Scheiben Toast
1 Ei

Zubereitung:

-das Ei in einer Schüssel verrühren
-eine Prise Salz hinzufügen
-je nach Geschmack Zucker oder Milch hinzufügen
-alles verrühren
-die Toastscheiben in der Schüssel mit dem Ei wenden, sodass es sich vollsaugt
-in einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl anbraten

Nährwerte:

220 Kalorien
25 Kohlenhydrate
9 Fett
12 Eiweiß

Variation

Crunchy-Protein-Oreo-Coco-White-Choc French Toast

Zutaten:

2 Scheiben Toast
1 Eiklar (ich benutze 30 g Good Eggwhites von Pumperlgsund)
30 g Proteinpulver (ich habe Chocolate Cupcake von ESN benutzt)
30 g Milch eurer Wahl
20 g kernige Haferflocken (ich benutze die Echten Kernigen Kölln Flocken)

Für das Topping:

1 Oreo
1 Teelöffel Kokosraspeln
15 g Protein White Choc von Body Attack

Zubereitung:

-einen flachen Teller mit kernigen Haferflocken vorbereiten
-Eiklar, Proteinpulver und Milch in einer Schüssel verrühren
-eine Prise Salz hinzufügen und nochmals umrühren
-die Toastscheiben in der Schüssel wenden
-danach in den Haferflocken wenden
-in einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl anbraten
-mit dem Topping anrichten und genießen

Nährwerte ohne Topping:

349 Kalorien

39 Kohlenhydrate
5 Fett
34 Eiweiß
4 Ballaststoffe

Nährwerte mit Topping:

546 Kalorien
53 Kohlenhydrate
20 Fett
38 Protein
4 Ballaststoffe