Mit diesem wundervollen Rezept startet meine Frühstücks-Basics-Reihe: Overnight-Oats. Ganz simpel und perfekt für alle die morgens lieber länger schlafen als die Zeit in eine Frühstückszubereitung zu investieren. Denn wie der Name schon sagt, man bereitet sie am Abend zuvor zu und kann sie morgens genießen!
Für das Grundrezept sind nur zwei Zutaten nötig: Haferflocken und Milch.
Grundrezept
Zutaten:
50 g Haferflocken (ich benutze meine geliebten Köllnflocken blütenzart)
100 ml Milch eurer Wahl (ich benutze am liebsten die Smelk Hafermilch mit Mandel)
Zubereitung:
Die Haferflocken mit der Milch in ein Gefäß geben und gut verschließen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen je nach Geschmack mit weiterer Milch verrühren, mit einer Süße eurer Wahl süßen oder garnieren.
Nährwerte:
218 Kalorien
35 Kohlenhydrate
4 Fett
8 Protein
6 Ballaststoffe
Variation
Mohn-Overnight-Oats mit Himbeer-Bananen-Chia-Smoothie
Zutaten:
Für die Overnight-Oats:
50 g Haferflocken
100 ml Milch eurer Wahl
10 g Mohn
Für den Smoothie:
50 g gefrorene Himbeeren
50 g Banane
7 g Chiasamen
100 ml Wasser
Zubereitung:
-Haferflocken mit der Milch und dem Mohn in ein Gefäß geben und gut verschließen
-Über Nacht in den Kühlschrank stellen und wie im Grundrezept mit weiterer Mich verrühren oder süßen
-die Himbeeren und Bananen in einem Zerkleinerer mixen und mit dem Wasser verrühren
-mit Flavdrops oder anderer Süße nach Wahl süßen (ich habe die Kokosflavdrops von Got 7 genommen)
-Chiasamen dazu geben und je nach Geschmack mehr oder weniger hinein tun, je mehr Chiasamen, desto puddingartiger wird das Ganze
-den fertigen Chia-Smoothie ebenfalls in den Kühlschrank stellen
-am nächsten Morgen den Smoothie in ein Glas tun und die Overnight-Oats drüber kippen
-mit Beeren und einem Oreo-Keks garnieren und genießen!
Nährwerte:
369 Kalorien
48 Kohlenhydrate
11 Fett
12 Protein
7 Ballaststoffe
Und hier das Video aus Engels Kitchen:
