Ich kann immer noch kaum glauben wie gut es funktioniert Proteinriegel selbst zu machen. Leute, probiert es aus und ihr werdet euch nie wieder welche kaufen wollen.
Zutaten für ca 7 Riegel:
100 g blütenzarte Köllnflocken
60 g veganes Schokoproteinpulver (Ich habe das Choclate Pudding Planto Six von TNT benutzt)
4 getrocknete Datteln
80 ml Milch eurer Wahl (Ich habe Kokosnussmilch benutzt)
1/2 halbe Tafel Zartbitterschokolade
Zubereitung:
-Haferflocken und Proteinpulver im Mixer zerkleinern
-Datteln hinzugeben und erneut zerkleinern
-nun die Milch ebenfalls hinzugeben und weiter zerkleinern
-die Masse durchkneten und Riegel formen
-eine Tupperdose mit Frischhaltefolie auslegen (damit die Riegel nicht kleben)
-Schokolade in einem Topf erhitzen (ihr könnt auch eine ganz Tafel nehmen, dann ist es einfacher die Riegel hineinzutunken)
-die geformten Riegel durch die geschmolzene Schokolade ziehen (ich mache das mit den Händen)
-die mit Schokolade umwickelten Riegel in die vorbereitete Dose legen, zumachen und über Nacht in den Kühlschrank stellen
-am nächsten Morgen könnt ihr die Riegel direkt genießen oder in der Dose mitnehmen
Nährwerte (pro Riegel):
90 Kalorien
11 Kohlenhydrate
8 Protein
1 Fett
2 Ballaststoffe
Nährwerte (für alle):
632 Kalorien
75 Kohlenhydrate
53 Protein
10 Fett
19 Ballaststoffe
