Heute habe ich ein Pancake Rezept für dich: Vegane Protein Pancakes! Sie schmecken köstlich und mit Erdbeeren und Kokosstreuseln als Topping passen sie perfekt zum Sommer!

Mit dem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt in diesen Pfannkuchen hast du ein vollwertiges und gesundes Frühstück, mit dem du den Tag perfekt starten kannst.

Vegane Protein Pancakes

Vegane Protein Pancakes

Zutaten:

• 90g Haferflocken oder Instant Oats
• 30g veganes Proteinpulver
• 1 reife Banane
• 250 ml Hafermilch (eventuell ein wenig mehr)
• 1/2 TL Backpulver
• 1 EL Chiasamen
• 1 Prise Salz
• 1 EL Birkenzucker oder Dattelsirup (dicke Empfehlung) eine andere Süße deiner Wahl

Für das Topping:

• Erdbeeren
• Kokosrapseln

Zubereitung:

1. Alle trockenen Zutaten vermischen.
2. Die Mandelmilch hinzugeben und die Banane zermatschen.
3. Die anderen Zutaten hinzugeben, gut verrühren und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
4. In einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten 4 bis 5 Minuten braten.
5. Mit den Erdbeeren und Koskosraspeln garnieren und genießen!

Nährwerte:

565 Kalorien
78g Kohlenhydrate
10g Fett
33g protein
15g Ballaststoffe

Vegane Protein Pancakes

reginaengel Heute habe ich ein Pancake Rezept für dich: Vegane Protein Pancakes! Sie schmecken köstlich und mit Erdbeeren und Kokosstreuseln als Topping passen sie perfekt zum Sommer! Mit dem hohen Protein-… food vegan, pancakes, protein-pancakes, frühstück, European Ausdrucken

Portionen: 2 Vorbereitung-Zeit: 10 Minuten Koch-Zeit: 15 Minuten 15 Minuten

Nährwerte 565 Kalorien 20 grams fat

Bewertung 3.4/5

( 9 bewertet )

Zutaten

• 90g Haferflocken oder Instant Oats
• 30g veganes Proteinpulver
• 1 reife Banane
• 250 ml Hafermilch (eventuell ein wenig mehr)
• 1/2 TL Backpulver
• 1 EL Chiasamen
• 1 Prise Salz
• 1 EL Birkenzucker oder Dattelsirup (dicke Empfehlung) eine andere Süße deiner Wahl

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten vermischen.
2. Die Mandelmilch hinzugeben und die Banane zermatschen.
3. Die anderen Zutaten hinzugeben, gut verrühren und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
4. In einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten 4 bis 5 Minuten braten.
5. Mit den Erdbeeren und Koskosraspeln garnieren und genießen!

Vegane Protein Pancakes

Hier findest du vegane Protein Waffeln, falls du eher der Waffeltyp bist!

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